печена јагула за суши или јапонски кујни

„Пу Шао“ се однесува на практиката да се сечат рибите на половина, да се нанижуваат на стапчињата за скара, да се четка и да се натопува сосот во исто време за да се подобри вкусот.Ако е скара без сос, се вика „бело печење“.

Теоретски, Пу Шао не ја ограничува разновидноста на рибите, но всушност, од самиот почеток, овој метод речиси исклучиво се користел за уредување на јагулата.Најмногу се користеше само за риби како што се ѕвездената јагула, јагулата на волкот и лоучот.

Јагулата содржи избалансирани протеини и минерали, кои имаат добри ефекти за нега на кожата и убавина.Покрај тоа, липидот содржан во јагулата е висококвалитетна маст за чистење на крвта, која може да ги намали липидите во крвта и да спречи артериосклероза.

Јагулата е богата со различни хранливи материи.Има ефекти на тонизирање на недостатокот и негување на крвта, отстранување на влагата и борба против туберкулозата.Тоа е добра хранлива материја за пациенти со долготрајно боледување, слабост, анемија, туберкулоза итн. Јагулата содржи многу редок протеин xiheluoke, кој има ефект на зајакнување на бубрегот.Тоа е здрава храна за млади парови, средовечни и постари лица.Јагулата е воден производ богат со калциум.Редовното консумирање може да ја зголеми вредноста на калциумот во крвта и да го направи телото силно.Црниот дроб на јагулата е богат со витамин А, кој е добра храна за ноќните слепи.

Хранливата вредност на јагулата не е инфериорна во однос на другите риби и месо.Месото од јагула е богато со висококвалитетни протеини и разни есенцијални амино киселини.

Јагулата е богата со витамин А и витамин Е, кои се 60 пати и 9 пати повисоки од онаа на обичната риба, соодветно.Витаминот А е 100 пати говедско и 300 пати свинско месо.Богата со витамин А и витамин Е е од голема корист за спречување на влошување на видот, заштита на црниот дроб и враќање на енергијата.Други витамини како што се витамин Б1 и витамин Б2 се исто така изобилни.