Свежи парчиња јагула, чисти парчиња месо
Хранлива вредност
Свежите парчиња јагула се задолжителни за жешко тенџере.Водните костени и јагулите заедно прават супа, која има ефект на негување на црниот дроб, ослободување од топлина, детоксикација и разубавување на очите.Кинеската јаболка и јагулата може да се јадат заедно, што може да го надополни средниот Чи, да го загрее бубрегот и да ја спречи дијареата.Посебно добро делува на Wugeng дијареата предизвикана од бубрежен дефицит.Парчињата на сировата јагула имаат висока хранлива вредност.Богати се со протеини, а меки се и лесно се џвакаат и вари.Исто така е богат со витамини и минерали во трагови.Содржината на масти е мала, но содржи многу масни киселини како што е DHA.Може да се нарече добра храна со богата исхрана и лесна апсорпција.Јапонската кујна е најпозната по сашими, кој може да се смета како претставник на јапонската кујна.Сашими е напишано како „сашими“ на јапонски, а сашими е кинеското име за него.
